釜田便り

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2020.10.9 by kamata_marukama 今日は人吉おくんち祭り

10月9日は青井神社のお祭りです。コロナと水害の影響で神幸行列は中止となりましたが、各家庭では赤飯とつぼん汁を作って祭りを祝います。つぼん汁とは根菜類を四角に切って具だくさんのお吸い物です。各家庭で微妙に作り方、材料は違いますが、我が家では殻付きのエビでだしを取ります。お醤油はもちろん、マルカマの淡口です。

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