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2017.9.26 by kamata_marukama 赤みそは売れないと思っていました
弊社では
日頃出荷する味噌は、ほとんどが白色系の麦味噌です。
赤みその出荷はわずかで、売れないと思っていました。
つい昨年は、売れ残った赤みそ約５００キロを酪農家の方に
牛の餌として引き取ってもらいました。
しかし、最近店頭に並べたのですが、１日２～３個売れていくではないですか。
「赤みそは九州では売れない」という先入観がいけなかったです。
店頭に並べなければ、お客様の目にふれませんから、そもそも売れるわけないですよね。
反省です。
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